01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
瀏覽融入北大塚街景之中的「兆峰」菜單,會發現除了拉麵、炒飯等經典中華料理外,炸豬排咖哩與漢堡排等洋食定食也堂堂列於其中。即使抱著想吃中華料理的心情推門入內,也常會被香氣四溢的炸物與煎烤料理動搖心意,這正是這家店獨有的魅力所在。
若想品嚐麵食,色澤深邃且湯頭帶點微甜的中粗麵拉麵,是相當平易近人的一碗選擇。湯底透著和風高湯底蘊,搭配口感柔嫩的叉燒十分和諧。煎炒出香氣的麵條淋上濃郁芡汁的什錦炒麵(五目炒麵)也廣受好評,不少常客還喜歡額外點一碗白飯拌著醬汁一同享用。
店內另一大主軸的洋食定食同樣不容錯過。濃稠咖哩醬汁搭配現炸酥脆豬排的炸豬排咖哩,或是將雞皮煎得焦香酥脆、佐以多蜜風味醬汁的香煎雞腿排定食,份量十足且水準不遜於專門洋食館。此外,還有滑嫩蛋汁包裹著鬆軟豬排的偏甜口炸豬排丼,以及口感鬆軟的蛋包飯等,帶著幾分懷舊滋味的飯食料理可供選擇。
店內設有吧檯位與一般桌席,無論是午間單人用餐,或是夜間隨性的一餐,都能讓人感到自在舒適。點一盤手工煎餃搭配大瓶啤酒,享受的正是街坊中華餐館不拘小節的平實步調。店內結帳僅收現金,前往用餐時建議先備妥零錢。







